5 dl      Havregryn – läggs i blöt över natten i mjölken

1l        Mjölk

300 gr Smält margarin

1 dl      Socker

2 pkt    Jäst

1 tsk     Hjorthornssalt

2 kg     Vetemjöl 

Smält margarinet, 37 gr, Smula jästen i bunken och tillsätt margarinet.

Blanda i resten av ingredienserna.

Låt degen jäsa ca 30 minuter.

Baka ut degen, nagga brödet och låt det jäsa ca 30 minuter.

Grädda i 175 gr tills kakorna får en gyllenbrun färg.

Lycka till!



//S