6-7 portioner

5 dl vispgrädde
3 dl naturell yoghurt
3 st gelatinblad
2 st lime
2 st apelsin
3 matskedar socker
7 dl blandade bär

Lägg gelatinet i blöt i kallt vatten i cirka 10 minuter. Tvätta limen och apelsinen noggrant och riv av skalet fint. Koka upp grädden och ta av den från värmen. Krama vattnet ur gelatinbladen. Lägg i citrusskalen i grädden och rör ner yoghurt, socker och gelatinblad. Fördela i sex portionsformar och låt stelna i kyl i 3-4 timmar.
Dekorera med bären före servering.
Hoppas det smakar!

//S