Gjorde en lätt middag igår.
Tacopaj!

Deg
2 ½ dl vetemjöl
125 g smör
2-3 msk kallt vatten

Förgrädda pajskalet ca 15 minuter i 200 gr.

Fyllning.
Köttfärs ca 400 gr
1 gul lök
1 burk tacosås "pineapple"
1 burk majs
Tacokrydda
andra kryddor efter bahag.

Bryn köttfärsen och löken, blanda i tacosås, majs och kryddor.
Fyll skalet och låt stå i ugnen ca 10 minuter.

Toppfyllning.
2 dl cream fraiche
2 små röda lökar
3 fasta tomater

Dela lök och tomater i små bitar
Blanda samman allt och bred över den färdiga pajen. 
dekorera med hela tacochips och servera.

Lätt och gott till fredagsmyset!



//S