Onsdag kväll
Dagarna går fort, onsdagen har blivit kväll och jag kurar upp mig i soffan.
Haft en bra dag idag, morgonkaffe hos bästa Anna och Molly, Mostrarna kom också förbi.
Möte hos Magnus och en mycket kreativ timme som jag tror kommer att resultera i ett bra slutjobb.
Ungdomar till Kungsberg och torsk middag.
Några timmars datajobbande på kvällen framför tv:n och mästerkockarna.
Bara älskar mästerkockarna, vissa mer än andra och mina favoriter gick vidare!
Imorgon är det dags för 2014 första kommunstyrelse. Inte så lång dagordning men det brukar kunna dra ut på tiden ändå ;)
På fredag blir det en bra dag! Jag har en mycket speciell fikastund inbokad - som jag har saknat!
Efter det bär det av mot Karlstad, hotell, god mat och hockey. Leksand skall besöka Färjestad och jag hoppas det går min väg!
Nu är det snart dags att krypa ner under täcket så god natt världen!
//S
Jordärtskockssoppa
Det här skall jag prova till lunch i helgen, tror det är jättegott.
250 g jordärtskockor
250 g potatis
2 st. bananschalottenlök
1 st. vitlöksklyfta
6 dl grönsaks- eller hönsbuljong
2 - 3 dl grädde
1 dl vitt vin
2 - 3 kvistar timjan
Salt och peppar
Till servering
Knaperstekt bacon
Ett gott bröd
Skala och skär jordärtskockor och potatis i skivor. Finhacka schalottenlökarna och vitlöken.
Hetta upp en stor kastrull med smör och fräs löken mjuk. Tillsätt potatis, jordärtskockor, timjan och slå på vitt vin och buljong.
Koka upp och koka sedan på svag värme under lock tills potatis och jordärtskockorna är mjuka. Mixa soppan helt slät med en stavmixer.
Tillsätt grädden och låt koka upp på nytt. Smaka av med salt och vitpeppar och mixa den eventuellt skummig. Toppa med baconet vid servering.
Lycka till!
//S
Boende
Det här med boende är en fråga som vi funderat på ett tag.
Det skulle ju vara härligt att ha närmare till jobbet, hästen på gården och ett boende som passar oss lite bättre.
Det innebär ju att man skall sälja det man bor i och nu är det nog dags att ta hit en mäklare.
Så är du intresserad så hör av dig så kanske vi kan komma överrens.
Nattjobbarhelgen är slut och jag är ledig några dagar. Skönt men det finns ju ändå att göra fast man är ledig.
Ska röja lite i mitt hus få se vad man kan hitta för intressant!
//S
Vår, VRE och virkon
Hallå där!
Det är nästan så det ekar när man loggar in här.....
Som rubriken påpekar så finns det en älskad och två hatade just nu. Vill att det skall bli vår, nädå jag hatar inte vintern den kan också vara härlig men just nu vill jag ha vår, vårsol och varma kinder.
Barn som hoppar i vattpussar och kaffekoppar på små trädgårdsbord.
VRE och Virkon skulle jag vilja utrota! Guds otyg till vårdpersonal! Lagom man inser att det kommit för att stanna - för så är det nog nu känns det som - då trasslar en liten ESBL in från ingenstans. Så dety säger jag bara - varför är vi så oroliga för calici?
Jag kanske tittar in här lite oftare framöver, så ekot av tomhet och tystnad försvinner.
Puss och kram till er alla mina läsare!
//S
